{"id":8749,"date":"2024-09-21T18:48:05","date_gmt":"2024-09-21T15:48:05","guid":{"rendered":"https:\/\/yalovasondakika.com.tr\/?p=8749"},"modified":"2024-09-21T18:48:05","modified_gmt":"2024-09-21T15:48:05","slug":"beslenme-ve-diyet-programlari-parmak-izi-gibidir","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/yalovasondakika.com.tr\/index.php\/2024\/09\/21\/beslenme-ve-diyet-programlari-parmak-izi-gibidir\/","title":{"rendered":"Beslenme ve diyet programlar\u0131 parmak izi gibidir!"},"content":{"rendered":"

Bireyin hayat stiline nazaran beslenme planlar\u0131n\u0131n \u015fahsile\u015ftirilmesi gerekti\u011fini vurgulayan Do\u00e7. Dr. M\u00fcge Arslan, “Beslenme ve diyet programlar\u0131 parmak izi \u00fczeredir ve \u015fahsa uygun haz\u0131rlanmas\u0131 gerekir.\u201d dedi.<\/strong><\/p>\n

\u00dcsk\u00fcdar \u00dcniversitesi Sa\u011fl\u0131k Bilimleri Fak\u00fcltesi Beslenme ve Diyetetik K\u0131s\u0131m Lideri Do\u00e7. Dr. M\u00fcge Arslan, h\u0131zl\u0131 zay\u0131flama ve \u015fok diyetleri hakk\u0131nda k\u0131ymetli a\u00e7\u0131klamalarda bulundu.\u00a0<\/p>\n

\u015eekersiz hayat ger\u00e7ek\u00e7i de\u011fil!<\/strong><\/p>\n

Do\u00e7. Dr. M\u00fcge Arslan, 21 g\u00fcn s\u00fcren diyetlerle kal\u0131c\u0131 bir de\u011fi\u015fimin sa\u011flanabilece\u011fi istikametinde yayg\u0131n inan\u0131\u015f\u0131n ger\u00e7e\u011fini yans\u0131tmad\u0131\u011f\u0131n\u0131 lisana getirerek, “\u015eeker tipi \u00e7ok k\u0131ymetli. \u015eeker yaln\u0131zca \u00e7ayda yahut ekmekte bulunmaz; meyvelerde de \u015feker, yani fruktoz vard\u0131r. Bu nedenle b\u00fcsb\u00fct\u00fcn \u015fekersiz bir diyetin s\u00fcrd\u00fcr\u00fclmesi m\u00fcmk\u00fcn de\u011fildir, zira besinlerin i\u00e7erisinde g\u00f6r\u00fcnmeyen al\u0131nan \u015feker cinsleri de mevcuttur” dedi.\u00a0<\/p>\n

Salamura besinlere dikkat!<\/strong><\/p>\n

\u00d6zellikle i\u015flenmi\u015f besinler ve salamura besinlerin t\u00fcketilmesinden ka\u00e7\u0131n\u0131lmas\u0131 gerekti\u011fini tabir eden Do\u00e7. Dr. M\u00fcge Arslan, i\u00e7erisinde bulundurduklar\u0131 tuz ve sodyum \u00f6l\u00e7\u00fcs\u00fc nedeniyle; hipertansiyon, mide ve a\u011f\u0131z kanserleri \u00fczere pek \u00e7ok \u00a0rahats\u0131zl\u0131klar\u0131 neden olabilmektedir . Ya\u011fs\u0131z bir beslenmenin de m\u00fcmk\u00fcn olmad\u0131\u011f\u0131n\u0131, zeytin ya\u011f\u0131, tereya\u011f \u00fczere g\u00f6r\u00fcn\u00fcr ya\u011flar haricinde , besinlerin kendi i\u00e7erisinde do\u011fal olarak bulunan ya\u011flar\u0131n mevcut oldu\u011funu, k\u0131ymetli olan; t\u00fcketim \u00f6l\u00e7\u00fcs\u00fcn\u00fcn ve al\u0131nan ya\u011f cinsinin oldu\u011funa dikkat \u00e7ekti. \u00a0<\/p>\n

Beyaz ekme\u011fi \u00f6nermiyoruz!<\/strong><\/p>\n

Do\u00e7. Dr. M\u00fcge Arslan, glisemik indeks konusunun da tek ba\u015f\u0131na k\u00e2fi olmad\u0131\u011f\u0131n\u0131 kaydederek, \u201cGlisemik y\u00fck de de\u011ferli. \u00d6rne\u011fin, salatan\u0131n \u00fczerine konulan yar\u0131m bir havucun kan \u015fekerini \u00f6nemli manada etkilemesi beklenmez. Salataya havu\u00e7 koymayanlar var; \u201c\u015fekerli ve kilo al\u0131r\u0131m diye, ancak burda de\u011ferli olan havu\u00e7un t\u00fcketiminden \u00e7ok miktar\u0131d\u0131r\u201d dedi. Muz da t\u00fcketebilirsiniz, be\u015ferler muzu hayat\u0131ndan \u00e7\u0131kart\u0131yorlar. Patatesi hayat\u0131ndan \u00e7\u0131kart\u0131yor, daha evvel de belirtti\u011fim \u00fczere \u00f6l\u00e7\u00fc; yani glisemik y\u00fck burada de\u011fer arz ediyor. Ekmek de t\u00fcketebilirsiniz fakat hangi ekmek \u00e7e\u015fidi oldu\u011fu de\u011ferli. Beyaz ekme\u011fi \u00e7ok \u00f6nermiyoruz. Patates t\u00fcketebilirsiniz. Pi\u015firme bi\u00e7imi \u00e7ok de\u011ferli. K\u0131zartma m\u0131, ha\u015flama m\u0131? Ha\u015flamaysa, yani s\u0131cak ise mesela so\u011futularak yenilmesi glisemik endeksi birazc\u0131k daha d\u00fc\u015f\u00fcr\u00fcr, bu \u00e7ok de\u011ferli.\u201d dedi.<\/p>\n

18.00\u2019den sonra yemek yememek herkes i\u00e7in uygun de\u011fil!<\/strong><\/p>\n

\u201cSaat 18.00’den sonra yemek yememek \u00fczere diyet teklifleri herkes i\u00e7in uygun de\u011fil\u201d diyen Do\u00e7. Dr. M\u00fcge Arslan, bireyin hayat bi\u00e7imine nazaran beslenme planlar\u0131n\u0131n \u015fahsile\u015ftirilmesi gerekti\u011fini vurgulad\u0131.\u00a0<\/p>\n

Gece ge\u00e7 saatlere kadar ayakta kalmalar\u0131 gerekenlerin bu \u00e7e\u015fit diyetlere uymalar\u0131n\u0131n m\u00fcmk\u00fcn olmad\u0131\u011f\u0131n\u0131 belirten Arslan, “Kan \u015fekerinin d\u00fczenlenmesinde sorun ya\u015fayan bireyler i\u00e7in alt\u0131dan sonra bir \u015fey yememek ger\u00e7ek de\u011fildir. Bireyin hayat \u015fekli, \u00e7al\u0131\u015fma s\u00fcre\u00e7leri ve formlar\u0131, uyku\/uyan\u0131kl\u0131k s\u00fcre\u00e7lerine ve medikal ge\u00e7mi\u015fine nazaran de\u011fi\u015fir. \u00d6nemli bir hipoglisemisi varsa kan \u015fekeri reg\u00fclasyonun da \u00f6nemli bir \u00a0sorun varsa \u00f6\u011f\u00fcn saatlerinin ona nazaran d\u00fczenlenmesi laz\u0131m.\u201d halinde konu\u015ftu.<\/p>\n

\u00a0<\/strong><\/p>\n

Ama\u00e7 sa\u011fl\u0131kl\u0131 kilo verme mi?<\/strong><\/p>\n

G\u00fcnde iki \u00f6\u011f\u00fcn m\u00fc yoksa \u00fc\u00e7 \u00f6\u011f\u00fcn m\u00fc t\u00fcketilmesi gerekir konusuna da de\u011finen Do\u00e7. Dr. M\u00fcge Arslan, \u201cSadece 2 \u00f6\u011f\u00fcn ya da tek \u00f6\u011f\u00fcn beslenme \u00fczere bir \u015fey katiyen yanl\u0131\u015fs\u0131z de\u011fil. \u015eunun uygun sorgulanmas\u0131 laz\u0131m. Maksat kilo kayb\u0131 m\u0131, yoksa verilen kilonun tekrar geri al\u0131nmamas\u0131 m\u0131, yoksa sa\u011fl\u0131kl\u0131 kilo verme mi? Bu \u00e7ok de\u011ferli. Bilimsel olmayan \u00e7ok fazla yanl\u0131\u015f yol, \u015fok diyetler uygulanabiliyor, kilo kayb\u0131 da oluyor ancak sonras\u0131nda \u00f6nemli s\u0131k\u0131nt\u0131lara neden oluyor. Hatta hormonal de\u011fi\u015fiklikler kelam konusu oluyor. Bu nedenden dolay\u0131 maksad\u0131n ne oldu\u011fu \u00e7ok de\u011ferli.\u201d formunda konu\u015ftu.<\/p>\n

G\u00fcnde 2 litre su herkes i\u00e7in ge\u00e7erli bir kural de\u011fil!<\/strong><\/p>\n

Su t\u00fcketimi konusunda da ki\u015fisel farkl\u0131l\u0131klar\u0131n dikkate al\u0131nmad\u0131\u011f\u0131n\u0131 belirten Do\u00e7. Dr. M\u00fcge Arslan, \u201cG\u00fcnde 2 litre su herkes i\u00e7in ge\u00e7erli bir kural de\u011fildir. Su t\u00fcketimi, bireyin hayat bi\u00e7imine nazaran ayarlanmal\u0131 ve uzun vadede davran\u0131\u015f de\u011fi\u015fikli\u011fi yaparak s\u00fcrd\u00fcr\u00fclebilir hale getirmek \u00f6nemli” dedi.\u00a0<\/p>\n

Diyet programlar\u0131 parmak izi gibi\u2026<\/strong><\/p>\n

Do\u00e7. Dr. M\u00fcge Arslan, beslenme programlar\u0131n\u0131n bireye \u00f6zel olmas\u0131 gerekti\u011finin de alt\u0131n\u0131 \u00e7izerek, “Diyetlerin ya da uygulanan beslenme programlar\u0131n\u0131n ba\u015far\u0131s\u0131z olmas\u0131ndaki en b\u00fcy\u00fck etken klasik listelerdir. Ki\u015finin beslenmesi \u00e7ok de\u011ferlidir ve bu do\u011frultuda haz\u0131rlanan beslenme listeleri parmak izi \u00fczeredir ve bireye uygun haz\u0131rlanmas\u0131 gerekir. Hayat stilinin \u00e7ok yeterli sorgulanmas\u0131 laz\u0131m, buna nazaran bir liste ve beslenme s\u00fcrecinin olu\u015fturulmas\u0131 gerekir. Zay\u0131flama s\u00fcre\u00e7lerinin ba\u015far\u0131s\u0131z olmas\u0131, verilen kilonun geri al\u0131nmas\u0131ndaki en de\u011ferli etken haz\u0131rlanan listelerin bireyin \u00f6m\u00fcr bi\u00e7imine uygun olmamas\u0131d\u0131r.\u201d diye konu\u015ftu.<\/p>\n

Davran\u0131\u015f de\u011fi\u015fikli\u011fi \u00f6m\u00fcr usul\u00fcne paralel olmal\u0131<\/strong><\/p>\n

Diyet ve beslenme konusunda kesinlikle bir uzmandan dayanak al\u0131nmas\u0131 gerekti\u011fini vurgulayan Do\u00e7. Dr. M\u00fcge Arslan, \u201cDavran\u0131\u015f de\u011fi\u015fikli\u011fi \u00e7ok k\u0131ymetli ancak bu davran\u0131\u015f de\u011fi\u015fikli\u011finin \u00f6m\u00fcr usul\u00fcne paralel olmas\u0131 gerekiyor. Zay\u0131flama s\u00fcrecinde bir uzmanla gidilmesi \u00e7ok k\u0131ymetli. \u00a0Yeterli ve istikrarl\u0131 beslenme, sa\u011fl\u0131kl\u0131 beslenme \u00e7ok de\u011ferli.\u201d dedi.<\/p>\n

Tatland\u0131r\u0131c\u0131 konusunda da dikkat \u00e7eken Do\u00e7. Dr. M\u00fcge Arslan, \u201cTatland\u0131r\u0131c\u0131lardan uzak durulmas\u0131 taraftar\u0131y\u0131z, i\u00e7erdikleri aspartam, Asesulfam-K \u00fczere unsurlar\u0131n,mide rahats\u0131zl\u0131klar\u0131 ve \u00a0kanser \u00fczere \u00e7ok \u00f6nemli hastal\u0131klara yol a\u00e7abilece\u011fini s\u00f6z etti. \u00a0Basit \u015fekerlerden uzak durularak bir hayat daha sa\u011fl\u0131kl\u0131 olur.\u201d formunda konu\u015ftu.<\/p>\n

Zay\u0131flama s\u00fcrecinde b\u00fct\u00fcnc\u00fcl bir yakla\u015f\u0131m oldu\u011funa dikkat \u00e7ekerek; beslenme uzman\u0131n\u0131n bireyin beslenme bi\u00e7imini olu\u015fturmas\u0131, tabibin medikal s\u00fcre\u00e7te bulunmas\u0131 ve uzman e\u015fli\u011finde antrenman yap\u0131lmas\u0131n\u0131n de\u011ferine dikkat \u00e7eken Do\u00e7. Dr. M\u00fcge Arslan, \u201cMultidisipliner yakla\u015f\u0131mla g\u00f6t\u00fcr\u00fclmesi gereken bir s\u00fcre\u00e7. \u015eayet nitekim sa\u011fl\u0131kl\u0131 kilo vermek isteniliyorsa bu s\u00fcrecin beslenme ve diyet uzman\u0131yla g\u00f6t\u00fcr\u00fclmesi gerekir.\u201d diye kelamlar\u0131na son verdi.\u00a0<\/p>\n

Kaynak: (BYZHA) Beyaz Haber Ajans\u0131<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

S\u00fcratli zay\u0131flama ve \u015fok diyetleri hakk\u0131nda a\u00e7\u0131klamalarda bulunan Beslenme ve Diyetetik K\u0131s\u0131m Lideri Do\u00e7. Dr. M\u00fcge Arslan, \u201cSaat 18.00’den sonra yemek yememek \u00fczere diyet teklifleri herkes i\u00e7in uygun de\u011fil\u201d dedi.<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":8750,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[782,3195,1610,607,3194],"class_list":["post-8749","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-saglik","tag-beslenme","tag-diyet","tag-kilo","tag-onemli","tag-seker"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/yalovasondakika.com.tr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/8749"}],"collection":[{"href":"https:\/\/yalovasondakika.com.tr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/yalovasondakika.com.tr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/yalovasondakika.com.tr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/yalovasondakika.com.tr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=8749"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/yalovasondakika.com.tr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/8749\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":8751,"href":"https:\/\/yalovasondakika.com.tr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/8749\/revisions\/8751"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/yalovasondakika.com.tr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/8750"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/yalovasondakika.com.tr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=8749"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/yalovasondakika.com.tr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=8749"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/yalovasondakika.com.tr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=8749"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}